Mikro-Bäckerei





Frisches Sauerteigbrot
immer donnerstags und freitags




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unsere SAUERTEIGBROTE: 

Handarbeit | regionales Mehl | selbst gemachter Sauerteig | im Steinofen gebacken
 

Immer donnerstags und freitags backen wir unser eigenes Steinofen-Sauerteigbrot.

An 2 Tagen bieten wir jeweils 2 unterschiedliche Brotsorten an. 




Übersicht Brotbacktage: 

Vollker - Vollkornbrot mit Vollkornsauerteig.

Donnerstag ab 13 Uhr

Volker
kräftiges Vollkornbrot

Dinkelvollkorn-, Weizenvollkorn- und Roggenvollkornmehl 


mit Vollkornsauerteig


Brotbeutel nicht vergessen.

 

Sandra - Saaten-Mischbrot.

Donnerstag ab 14 Uhr

NEU: Sandra
Saaten-Mischbrot

Weizenmehl 550, Roggenmehl 1150, Haferflocken, Leinsamen und Sonnenblumenkerne

mit Roggensauerteig


Brotbeutel nicht vergessen.

 

Siegfried - kräftiges Bauernbrot mit Roggenvollkornsauerteig.

Freitag ab 13 Uhr

Siegfried
kräftiges Bauernbrot

Weizenmehl 1050



mit Roggenvollkornsauerteig


Brotbeutel nicht vergessen.

 

Hilde - mildes Dinkelbrot.

Freitag ab 14 Uhr

Hilde
mildes Dinkelbrot

Dinkelmehl 630 und Dinkelvollkornmehl



mit Dinkelvollkornsauerteig


Brotbeutel nicht vergessen.

 





im Steinofen
gebacken




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Handarbeit | Liebe | Zeit

Ora d'Oro

Judenhof 1
89073 Ulm
Telefon: 0731 7908 6824
E-Mail: info@oradoro.bio

Öffnungszeiten

Mo, Di:  9:00 Uhr - 18:00 Uhr
Mi:  8:00 Uhr - 18:00 Uhr
Do:  10:00 Uhr - 19:00 Uhr
Fr:  9:00 Uhr - 18:00 Uhr

Sa:  8:00 Uhr - 14:00 Uhr

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